Blog/咖啡 江湖佬味覺之旅:夢想店 作者 January 24, 2022January 24, 2022 終於來了一間自己夢想的咖啡店,在這裡,這店是大品牌,除了供豆給小店外,也供豆給餐廳。 店內用的咖啡機是我鍾情品牌,磨豆機更不用多說了,4部。問您服未? 炒豆機也用上了P字品牌,穩定吧~個人喜歡玩有風門控制的,貪其有得顯示炒豆知識及運用吧~ 試了店內兩款咖啡豆,講真,一試便知是輕柔的,不是有力度的味覺衝擊。 店內很大,但今日來到只見小貓數隻,難得清靜,啱我。 但有一件事令我總覺怪怪的,就是炒豆工場居然沒有濃烈的炒豆焦糖香氣。 分享 Facebook Messenger Whatsapp Email Tags: CoffeeNigel Ng咖啡廣州之旅江湖佬味覺之旅 Nigel Ng 身懷絕技,Nigel視每一粒咖啡豆為獨立個體,會以最細心技術,烘焙出精品咖啡豆的最佳風味曲線,所以沖出來的咖啡,有獨一無二的情感。 他不會說希望藉咖啡達至世界大同,反而著重眼前:先來吧、玩一下!慢慢就有好事發生。 留言 取消回覆Your email address will not be published. Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment. You May Also Like May 17, 2022May 17, 2022 資深咖啡師 Dennis Cheung — 啟發篇 April 18, 2022May 12, 2022 資深咖啡導師 浩南 以咖啡擴闊世界—核心價值篇 April 11, 2022April 11, 2022 資深咖啡導師 浩南 以咖啡擴闊世界 — 溝通篇 April 4, 2022April 4, 2022 江湖佬味覺之旅:太有風格