Blog/咖啡 江湖佬味覺之旅:夢想店 作者 January 24, 2022January 24, 2022 終於來了一間自己夢想的咖啡店,在這裡,這店是大品牌,除了供豆給小店外,也供豆給餐廳。 店內用的咖啡機是我鍾情品牌,磨豆機更不用多說了,4部。問您服未? 炒豆機也用上了P字品牌,穩定吧~個人喜歡玩有風門控制的,貪其有得顯示炒豆知識及運用吧~ 試了店內兩款咖啡豆,講真,一試便知是輕柔的,不是有力度的味覺衝擊。 店內很大,但今日來到只見小貓數隻,難得清靜,啱我。 但有一件事令我總覺怪怪的,就是炒豆工場居然沒有濃烈的炒豆焦糖香氣。 分享 Facebook Messenger Whatsapp Email Tags: CoffeeNigel Ng咖啡廣州之旅江湖佬味覺之旅 Nigel Ng 身懷絕技,Nigel視每一粒咖啡豆為獨立個體,會以最細心技術,烘焙出精品咖啡豆的最佳風味曲線,所以沖出來的咖啡,有獨一無二的情感。 他不會說希望藉咖啡達至世界大同,反而著重眼前:先來吧、玩一下!慢慢就有好事發生。 留言 取消回覆Your email address will not be published. Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment. You May Also Like January 5, 2023January 30, 2023 Studio Caffeine創辦人Brian Tang 抓緊質素篇 January 3, 2023January 30, 2023 Studio Caffeine創辦人Brian Tang 大眾分享篇 November 17, 2022November 15, 2022 咖啡杯測世界亞軍Jaco 個性與態度篇 November 15, 2022November 15, 2022 咖啡杯測世界亞軍Jaco 熱情下的冷靜篇