在情人節不少人會送花給至愛，到底又有沒有媲美鮮花咖啡豆？由專家Nigel來揭曉！
不同心情都需要一支好的Gin襯托，至於愛情的不同階段也可以有不同風格的Gin酒來代表，Gin expert更會提供最適當的享用方法！
咖啡機、磨豆機、咖啡出品風格……全部都屬Nigel的心頭好，加上環境寬敞，齊來看看這個夢想咖啡店。
由雪櫃製作完成一大塊冰，但也要切割才能加進你心愛的Gin & Tonic使用。切冰絕對需要留意專家William的教路，才能安全快捷地成事！
Gin & Tonic不在局限於酒吧享受，在家也一樣可以輕鬆製作！不過首先要預備的是：冰！
這間店日間賣咖啡，夜晚飲雞尾酒；Nigel又嘗試與駐場咖啡師溝師，結果出人意表。到底這間「亂」店亂中有沒有序？
終於去了一間可以容納80個位嘅咖啡店，但飲品的供應種類唔多，有性格...
Nigel來到終於不是「一盅三件」的店，可自選咖啡豆，更勾起了他的回憶。
來到Alsace，行過聖誕市集，也要品嘗一下此區最出名的白酒，無論情懷小鎮的Riesling，還是戰略重鎮的甜酒，都一樣醉人...
喜歡葡萄酒的朋友都不會對Alsace這個產區陌生！位於法德兩國交界處的Alsace，部份區域曾經是德國領土，因此無論飲食、建築、以及語言都有德國文化影響，成就了獨特的風土文化。
