6樣必備手沖咖啡工具

近來大家都熱愛手沖咖啡,初學者以為就像泡茶一樣,將咖啡磨好粉,加水便成為一杯精品咖啡了。

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Hario V60手沖入門

大家經常都看到有關一些文章或咖啡達人口中常說的:TDS、可溶性物質/水溶性物質等等。但這些究竟是甚麼來的呢?