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侍酒師開酒刀

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冷知識/葡萄酒

想要飲靚酒，必先利其器！

這次所講的是開瓶器! 市面上有五花八門的開瓶器⋯⋯到底應該怎樣選擇?

September 18, 2020August 18, 2021

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「白蘭樹下」創辦者 Kit Cheung 有故事的人（下）

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樂饗葡萄酒，葡萄酒專欄作家 Bernard Leung 「下集」

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一文飽覽清酒8大級別

日本清酒在世界各地漸漸受到飲家的注視及喜愛，香港當然也不例外，唔講大家可能唔知道，香港地方雖細而且人口又只得750萬左右，但香港其實是日本清酒第二大的出口地區，（以金額計算），最主要因為香港入口的都是金額較高，屬於有級別的「特定名稱酒」。那大家又知唔知道這清酒等級是甚麼一回事？

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「白蘭樹下」創辦者 Kit Cheung 有故事的人（下）

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