關於野生菇菌 5件你可能不知道的事

夏去秋來,是野生菇菌盛產的季節。不過對於野生菇菌,不少大眾的第一印象是「有毒」及「唔好亂掂」,另一批識飲識食之人卻珍而重之,為什麼兩者的評價會如此天淵之別呢?今次Urbannutters 就向資深菇菌專家請教,拆解了5個菇菌相關的小知識⋯⋯

[6号酵母].酒徒佈道會.

6月17日,「6号酵母」傳道者熊谷太郎先生親身帶來6款全港第一批由6号酵母配合6款不同釀造酒米的限量作品與眾分享,報名從速!

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