/

揭手製蘇式月餅酥香秘方

香港人吃的月餅,主流當然是以蓮蓉、鹹蛋黃作餡料的廣東式月餅,當然奶黃、冰皮等變奏,近年也十分盛行,搶去不少傳統雙黃蓮蓉月的生意和風頭。

//

端午節 糭有你

鹹肉糭、裹蒸糭、鹼水糭、鮑魚糭、黑松露糭……糭已漸漸成為日常食品,幸好大家還記得這是端午節該吃的應節食品。廣東式的耳熟能詳,不如趁這個時候試試上海糭!

1 2 3 5