社企 糕點時光創辦人  明珠、Anita  婦女力量篇

砵仔糕、芝士卷等傳統糕點,一般人覺得難登大雅之堂,但Anita和明珠兩位九十後女孩,為了保育和傳承,卻開設了以這些糕點作主打的社企,並由五、六十歲的金齡婦女人手製作,又靚又好味之餘,更有人情味。

Studio Caffeine創辦人Brian Tang   抓緊質素篇

Brian(鄧創恩)是精品咖啡店Studio Caffeine的創辦人,他一直希望為客人找到性價比高的靚豆,所以他會分享他的尋豆心路歷程。當然,他又會分享幾則在咖啡生涯中的瘋狂經歷!

Studio Caffeine創辦人Brian Tang   大眾分享篇

精品咖啡店Studio Caffeine的創辦人Brian(鄧創恩),營運至今已有8年光景。他道出了香港精品咖啡界的問題,就是圈子太小,他希望透過活動,努力擴闊精品咖啡的客群。

Studio Caffeine創辦人Brian Tang   大眾分享篇

精品咖啡店Studio Caffeine的創辦人Brian(鄧創恩),營運至今已有8年光景。他道出了香港精品咖啡界的問題,就是圈子太小,他希望透過活動,努力擴闊精品咖啡的客群。

咖啡杯測世界亞軍Jaco   個性與態度篇 

咖啡杯測世界亞軍Jaco(趙朗皓)擁有自己的咖啡店,透過恆常營運使他領會到香港人的飲咖啡以致生活態度,見解獨到,發人深省。另外,他當然會分享咖啡生涯以來的瘋狂事!

咖啡杯測世界亞軍Jaco 熱情下的冷靜篇

Jaco(趙朗皓)是咖啡杯測世界亞軍,不過他入行其實只有短短幾年時間便已有世界級成績,到底在比賽台上的他,腦裡想着甚麼?他會現身說法之餘,又會分享他的致勝之道。

有心咖啡導師 Celia Wong 諄諄誘導篇

資深咖啡師及導師Celia Wong(清清老師),擁有多項專業咖啡資格,她熱愛教學的同時也十分有心,經營社企為長者的第二人生出錢出力。另外,她又覺得做教育,必須度身訂造,不能死板地因遁標準,才是有效的教學與學習。

社企 糕點時光創辦人  明珠、Anita 多重努力篇

以傳統中式糕點為核心業務的社企「糕點時光」,由明珠和Anita兩位九十後女孩創立。因為這門生意近乎前無古人,所以她們只能一邊摸索一邊找解決方法。另外,她們都覺得在疫情下開舖,是非常瘋狂的事情。

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社企 糕點時光創辦人  明珠、Anita  婦女力量篇

砵仔糕、芝士卷等傳統糕點,一般人覺得難登大雅之堂,但Anita和明珠兩位九十後女孩,為了保育和傳承,卻開設了以這些糕點作主打的社企,並由五、六十歲的金齡婦女人手製作,又靚又好味之餘,更有人情味。

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精品朱古力職人 時樂  問題浪接浪篇

創立自己精品朱古力品牌的時樂,基於生產量屬「蚊型」規模,創業以來面對不少困難,但他見招拆招。此外,他又會分享在朱古力生涯以來最瘋狂的事情,還有自己的朱古力夢想。

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