資深手沖咖啡師Dennis因為很有趣的原因加入了咖啡行業並愛上了它，之後他遇上多位使他意想不到的咖啡人物，給了他非一般的啟發，容許他可以跳出框框。
Read More →
憑一杯咖啡，可以吸引到所有人前來與資深咖啡師浩南溝通。他會努力為大家介紹咖啡，提供他最擅長的服務。其實除了溝通，他還十分希望所有熱愛咖啡之人，都能細心感受和體會，每粒咖啡豆背後的價值，農夫、炒豆師、咖啡師付出了的血汗。
資深咖啡師浩南本來是廚師，但機緣巧合下遇上咖啡，更一條心地為同一間咖啡店效力多年，因為他感受到，咖啡能成為人與人之間溝通橋樑的力量。
Nigel來到此店不但有咖啡，更有威士忌。為了配威士忌而「烘深啲」來的espresso，一喝就知不妙。
冷知識
資深手沖咖啡師Dennis因為很有趣的原因加入了咖啡行業並愛上了它，之後他遇上多位使他意想不到的咖啡人物，給了他非一般的啟發，容許他可以跳出框框。
Read More »
憑一杯咖啡，可以吸引到所有人前來與資深咖啡師浩南溝通。他會努力為大家介紹咖啡，提供他最擅長的服務。其實除了溝通，他還十分希望所有熱愛咖啡之人，都能細心感受和體會，每粒咖啡豆背後的價值，農夫、炒豆師、咖啡師付出了的血汗。
資深咖啡師浩南本來是廚師，但機緣巧合下遇上咖啡，更一條心地為同一間咖啡店效力多年，因為他感受到，咖啡能成為人與人之間溝通橋樑的力量。
有風格的店很多，至於這店則太有風格，Nigel喝完杯啡便走了，到底是甚麼可圈可點的風格？
Nigel來到此店不但有咖啡，更有威士忌。為了配威士忌而「烘深啲」來的espresso，一喝就知不妙。
Heroes Story
資深手沖咖啡師Dennis因為很有趣的原因加入了咖啡行業並愛上了它，之後他遇上多位使他意想不到的咖啡人物，給了他非一般的啟發，容許他可以跳出框框。
More
憑一杯咖啡，可以吸引到所有人前來與資深咖啡師浩南溝通。他會努力為大家介紹咖啡，提供他最擅長的服務。其實除了溝通，他還十分希望所有熱愛咖啡之人，都能細心感受和體會，每粒咖啡豆背後的價值，農夫、炒豆師、咖啡師付出了的血汗。
More
資深咖啡師浩南本來是廚師，但機緣巧合下遇上咖啡，更一條心地為同一間咖啡店效力多年，因為他感受到，咖啡能成為人與人之間溝通橋樑的力量。
More
中環鏞記酒家掌舵人甘蕎因（Yvonne）在努力保留正宗粵菜DNA的同時，也致力開拓更年輕客源。她又會和我們繼續分享在鏞記的點滴，和經歷過的風雨讓她如何成長。
More
想起美味炭爐燒鵝、遊客必到的名人飯堂，中環鏞記酒家一定當之無愧，但其掌舵人甘蕎因（Yvonne）表示在一般大眾形象之外，保留廣東粵菜DNA才是他們最着緊的工作。
More