剛剛刮起秋風，大閘蟹愈來愈肥了！講到吃大閘蟹配甚麼酒，可能不飲酒的人都答到你：「花雕囉！」雖然習慣如此，花雕是否最夾之選？又或者你已經喝厭了、甚至其實不喜歡花雕，今次就等我來介紹最新鮮的至愛、至夾大閘蟹的兩大葡萄酒選擇！
秋風起，閘蟹肥！今年比去年早了轉涼，超鮮甜大閘蟹粉趕緊上場，我們的資深葡萄酒導師為大家介紹了法國產區的有趣葡萄酒作配對，效果令人出乎意料地夾！
中秋必備食物當然是月餅，很多人把它當作小食，或者餐後甜品，用茶或葡萄酒來配搭也順理成章...
今個假期大家都要乖乖地留在家中，所以最好的節目就是跟親朋好友分享佳餚美酒。早前Chef Jasper介紹了幾款特別牛扒部位，那當然要配一配靚酒！
聖誕連續放幾日假，如果日日都在家整大餐，雖然開心，但真是想起都覺得累。人少少，又想快，當然叫外賣！
剛剛刮起秋風，大閘蟹愈來愈肥了！講到吃大閘蟹配甚麼酒，可能不飲酒的人都答到你：「花雕囉！」雖然習慣如此，花雕是否最夾之選？又或者你已經喝厭了、甚至其實不喜歡花雕，今次就等我來介紹最新鮮的至愛、至夾大閘蟹的兩大葡萄酒選擇！
上過我堂的朋友都知道我最愛給大家在課堂上做餐酒配對的實驗，而且很多時候都會用我們日常接觸到的美食來做實驗。葡萄酒一定配西餐？葡萄酒一定要配高級食材？Really？好似有點太公式化！
在2020年大家社交生活大受影響，疫情稍為緩和，心情也好像輕鬆了一點。中秋將至，就算不能大宴親朋，亦可以在家中找三五知己來點小玩意。
