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咖啡用水造？

大家經常都看到有關一些文章或咖啡達人口中常說的：TDS、可溶性物質／水溶性物質等等。但這些究竟是甚麼來的呢？

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Hario V60手沖入門

大家經常都看到有關一些文章或咖啡達人口中常說的：TDS、可溶性物質／水溶性物質等等。但這些究竟是甚麼來的呢？