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有試過問身邊的咖啡師：「為甚麼你是咖啡師？」不少人都答是...

April 30, 2021August 18, 2021

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一文飽覽清酒8大級別

日本清酒在世界各地漸漸受到飲家的注視及喜愛，香港當然也不例外，唔講大家可能唔知道，香港地方雖細而且人口又只得750萬左右，但香港其實是日本清酒第二大的出口地區，（以金額計算），最主要因為香港入口的都是金額較高，屬於有級別的「特定名稱酒」。那大家又知唔知道這清酒等級是甚麼一回事？

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