飲咖啡有好多迷思，我也成日被人問，好啦，今次解答大家常有的疑問，一次滿足大家。
所有生豆如杯測90分（按：由專業咖啡品鑑師品試咖啡並作出品質評價的過程稱為「杯測cupping」）都已經可以叫做「精品咖啡」；80-89分的只可叫「優越級咖啡」，故店裡注明是精品咖啡的話，若杯測不足90分是欺騙顧客，但如果只說是「優越」，你可以自己決定喝，或不喝！
