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秘方

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不時不食

Nutters聖誕HomeCook系列 : 在家過歐洲風聖誕 葡萄酒導師親教獨門Mulled Wine 秘方

好懷念在英國過聖誕的日子:大家晚飯後拿着一杯暖暖的Mulled Wine,房間充滿香料果香以及紅酒的味道,大家圍在火爐旁邊說說笑,看看窗外的雪景,再來一口暖酒,特別有風味。

December 15, 2020August 12, 2021

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一文飽覽清酒8大級別

日本清酒在世界各地漸漸受到飲家的注視及喜愛,香港當然也不例外,唔講大家可能唔知道,香港地方雖細而且人口又只得750萬左右,但香港其實是日本清酒第二大的出口地區,(以金額計算),最主要因為香港入口的都是金額較高,屬於有級別的「特定名稱酒」。那大家又知唔知道這清酒等級是甚麼一回事?

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