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發酵飲料

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冷知識/烈酒/雞尾酒

禁酒令:點解統統失敗收場?

現在已是廿一世紀,大家都自由飲酒,也帶來了蓬勃經濟活動,百花齊放。然而在一世紀前,歐美國家都因為宗教和政治因素,實施了禁酒令。

June 18, 2021August 12, 2021
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冷知識/烈酒

飲Gin飲到要殺人

為女死為女亡就聽得多,但為Gin死為Gin亡你又聽過未? 咁大件事冇人講? 冇人講咪我講囉!

June 1, 2021August 18, 2021
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冷知識/雞尾酒

點解雞尾酒是雞尾酒?

雞尾酒家族(Cocktail Family)是一個傳統的混合飲料系列,不同的混合方式就有不同的名稱。

April 2, 2021August 12, 2021

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一文飽覽清酒8大級別

日本清酒在世界各地漸漸受到飲家的注視及喜愛,香港當然也不例外,唔講大家可能唔知道,香港地方雖細而且人口又只得750萬左右,但香港其實是日本清酒第二大的出口地區,(以金額計算),最主要因為香港入口的都是金額較高,屬於有級別的「特定名稱酒」。那大家又知唔知道這清酒等級是甚麼一回事?

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