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純米大能量 清酒自由釀造人 熊谷太郎

釀造日本清酒是仔細、而且是很多體力勞動的工作。一瓶酒的好壞......

May 21, 2021August 30, 2021

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一文飽覽清酒8大級別

日本清酒在世界各地漸漸受到飲家的注視及喜愛，香港當然也不例外，唔講大家可能唔知道，香港地方雖細而且人口又只得750萬左右，但香港其實是日本清酒第二大的出口地區，（以金額計算），最主要因為香港入口的都是金額較高，屬於有級別的「特定名稱酒」。那大家又知唔知道這清酒等級是甚麼一回事？

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