這次所講的是開瓶器! 市面上有五花八門的開瓶器⋯⋯到底應該怎樣選擇?
當我們歡天喜地拿出一瓶好酒，滿心期待可以品嘗它的時候，手上的開瓶器卻拒絕合作還讓木塞中途斷裂，不上不下卡在中間。再嘗試挽救但此時木塞卻完全粉碎，木塞碎像將仙女山花一般在酒瓶裏飄浮。當你獨個兒在家裏面對此情此景心裏忐忑不安都很正常的。但當片段發生在朋友家中或商務場合可能就會多一份忙亂及尷尬。
其實每一款葡萄酒都有一個適合的開瓶器。當你選對了開瓶器和掌握到正確的使用手法，以上的不愉快片段可以大大減少。有學生問我在網上看到有人用一隻鞋來做開瓶器，這個方法可行嗎？ 當然可以！但不是我首選的方法。那不如我們探討一下不同開瓶器的利弊。
圖片製作：Flo @Urban Nutters
