來到Alsace,行過聖誕市集,也要品嘗一下此區最出名的白酒,無論情懷小鎮的Riesling,還是戰略重鎮的甜酒,都一樣醉人...
喜歡葡萄酒的朋友都不會對Alsace這個產區陌生!位於法德兩國交界處的Alsace,部份區域曾經是德國領土,因此無論飲食、建築、以及語言都有德國文化影響,成就了獨特的風土文化。
秋風起,閘蟹肥!今年比去年早了轉涼,超鮮甜大閘蟹粉趕緊上場,我們的資深葡萄酒導師為大家介紹了法國產區的有趣葡萄酒作配對,效果令人出乎意料地夾!
位於紐西蘭南島 Central Otago 產區 Wanaka 的Rippon Winery 是我心目中最美麗的酒莊之一,慶幸地還有不少專業人士也認同我的看法。