江湖佬味覺之旅系列:「無敵」隱世小店

在小區的一間隱世店,硬件標準設備,好專業咁製作 espresso,簡直如置身比賽,但精準又如何?搞一輪之後,唔係味道最重要嗎?


咁大個仔,未飲過咁炭燒的Nutty嘅巴西SOE,真係百貨應百客,又再一次污穢了我的舌頭。

食評網站說這家的Tiramisu是無敵,作為一個tiramisu控,點會唔試?雖然伴侶已事先張揚不要嘗試,以免中伏。

Sorry…babe,我真的知錯了,吃下一口,是甚麼無敵?是無敵硬。甚麼酒香、咖啡香、幼滑感都冇。唯一有的,就是朱古力粉味。

環境尚可,但有一件事要同大家講:我去咁多間,冇一間一行入去就聞到咖啡味的店,是店裡的抽氣系統太好?還是……留些想像空間給大家吧

Nigel Ng

身懷絕技,Nigel視每一粒咖啡豆為獨立個體,會以最細心技術,烘焙出精品咖啡豆的最佳風味曲線,所以沖出來的咖啡,有獨一無二的情感。
他不會說希望藉咖啡達至世界大同,反而著重眼前:先來吧、玩一下!慢慢就有好事發生。

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