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江湖佬味覺之旅:自選豆回憶店

話說又是一間堅持很久的店,都有幾家間分店添。

實不相瞞,2年前曾經問過佢哋邊度有手工啤飲,今日舊地重遊,回憶返晒嚟。

終於見到得一部咖啡機加一部磨豆機的咖啡店,有四款豆自己揀,我揀咗SOE……

都係等天氣冇咁熱先飲熱飲吧~地方大,日日行到出晒汗,衫都換幾件,唔怪得呢度Dirty咁好賣。

呢間舖算大,容納到50個客人,我幻想坐爆都幾嘈。

我唔明一樣嘢,咖啡飲得快是罪嗎?一杯Iced Cafe Latte,飲得快又幾咁奇呀?

Nigel Ng

身懷絕技,Nigel視每一粒咖啡豆為獨立個體,會以最細心技術,烘焙出精品咖啡豆的最佳風味曲線,所以沖出來的咖啡,有獨一無二的情感。
他不會說希望藉咖啡達至世界大同,反而著重眼前:先來吧、玩一下!慢慢就有好事發生。

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