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江湖佬味覺之旅:太有風格


一間有兩層的小店,因店主說不方便拍照,故我只偷偷影了幾張。

濃縮是四款豆併埋一齊,又係中伏之旅,不過都係嗰句,飲過支持下,凈睇裝修同咖啡機都開心。

咖啡師唔健談,零交流,我飲完就離開了。其實這類店是不是太有風格呢?

Nigel Ng

身懷絕技,Nigel視每一粒咖啡豆為獨立個體,會以最細心技術,烘焙出精品咖啡豆的最佳風味曲線,所以沖出來的咖啡,有獨一無二的情感。
他不會說希望藉咖啡達至世界大同,反而著重眼前:先來吧、玩一下!慢慢就有好事發生。

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