Blog 【江湖佬味覺之旅系列】小店遇啡神 作者 May 18, 2021August 18, 2021 今次來了一間個個朋友都介紹我去的一間咖啡店。 店內座位唔多,一眼睇晒,6個位。 坐得吧枱前,有心理準備要吹水。手沖咖啡豆都多! 見咖啡師用V60 01,選擇用緊斷水法,見啲粉都推到與01濾杯內壁邊5mm距離。 嘩,現場又喺度發表「咖啡經」,勁!只要有心,人人都可以係啡神。 對我嚟講,飲杯咖啡啫,輕鬆啲。 分享 Facebook Messenger Whatsapp Email Tags: CoffeeHarioV60Nigel Ng咖啡咖啡經廣州之旅江湖佬味覺之旅 Nigel Ng 身懷絕技,Nigel視每一粒咖啡豆為獨立個體,會以最細心技術,烘焙出精品咖啡豆的最佳風味曲線,所以沖出來的咖啡,有獨一無二的情感。 他不會說希望藉咖啡達至世界大同,反而著重眼前:先來吧、玩一下!慢慢就有好事發生。 留言 取消回覆Your email address will not be published. Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment. You May Also Like February 9, 2023February 9, 2023 細膩咖啡師 Charlina Wong 發揮感官篇 February 10, 2023February 9, 2023 細膩咖啡師 Charlina Wong 化學研究篇 January 5, 2023January 30, 2023 Studio Caffeine創辦人Brian Tang 抓緊質素篇 January 3, 2023January 30, 2023 Studio Caffeine創辦人Brian Tang 大眾分享篇