Blog 江湖佬味覺之旅系列:強勁設備令人滴汗 作者 July 6, 2021August 12, 2021 一家小店,堂飲6個位,我坐一坐都係咁流汗。夏日炎炎,唔好諗住坐喺度可以甚麼「心靜自然涼」!大家自己揀啦~ 店內咖啡師健談,一聽就知道我不是本地人。佢同我講佢哋間店概念來自香港halfway coffee,中國風……我心諗,有自己風格不是更好嗎? 一部La Ma pb 機,三部專業磨豆機,硬件真係令我心服口服!標準設備!但究竟要賣幾多杯啡,先賺回到器材成本呢? 分享 Facebook Messenger Whatsapp Email Tags: CoffeeNigel Ng咖啡廣州之旅江湖佬味覺之旅 Nigel Ng 身懷絕技,Nigel視每一粒咖啡豆為獨立個體,會以最細心技術,烘焙出精品咖啡豆的最佳風味曲線,所以沖出來的咖啡,有獨一無二的情感。 他不會說希望藉咖啡達至世界大同,反而著重眼前:先來吧、玩一下!慢慢就有好事發生。 留言 取消回覆Your email address will not be published. Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment. You May Also Like February 9, 2023February 9, 2023 細膩咖啡師 Charlina Wong 發揮感官篇 February 10, 2023February 9, 2023 細膩咖啡師 Charlina Wong 化學研究篇 January 5, 2023January 30, 2023 Studio Caffeine創辦人Brian Tang 抓緊質素篇 January 3, 2023January 30, 2023 Studio Caffeine創辦人Brian Tang 大眾分享篇