/

資深咖啡導師 浩南 以咖啡擴闊世界—核心價值篇

憑一杯咖啡,可以吸引到所有人前來與資深咖啡師浩南溝通。他會努力為大家介紹咖啡,提供他最擅長的服務。其實除了溝通,他還十分希望所有熱愛咖啡之人,都能細心感受和體會,每粒咖啡豆背後的價值,農夫、炒豆師、咖啡師付出了的血汗。

/

追求完美的貼地理科藝術家: 拉花專家 Keith Tse 謝冠杰

有否想過三十多元能買一樣美觀又美味的藝術品?2018年世界咖啡拉花大賽(香港地區)冠軍謝冠杰(Keith)認為拉花是一種平民藝術,只要付30元就買到一件世界冠軍作品,買到個開心。

咖啡和奶的混合,經過他施的魔法,都變成一幅幅視覺藝術品。修讀酒店管理的BlackJack,際遇下先後加入McCafe、Habitu、Coco Espresso等咖啡連鎖店,練成一手精湛的拉花技巧。惟面對大公司的框架制度,他決定開設屬於自己的咖啡店。